型号：HWT12.5I 效率：125KG/H 和面???量：12.5KG/次
电机功率：1.1KW 外形尺寸：640x420x630mm 电压：380V/220V
本系列和面机，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需
复杂的维修，使用寿命长等优点。
面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，符合卫生标准。
安装与调试：
1、机器四脚应放平，减少振动;在机架底部（等电位接线端子）处接好地线，以防
漏电发生危险。 2、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好。 3
、齿轮处加适量的润滑油。 4、各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3
次。 5、接通电源，查看旋转方向。（搅拌器向后转） 6、运转应平稳，无
异响。 7、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作。
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和
面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。
工作原理编辑
该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。
螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速
度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，充分搅和，迅速混合，使干性面粉得
到均匀的水化作用，扩展面筋，成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。[1]
功能介绍编辑
功能多样，用途广泛，可以用来：
和面机
和面机
A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等；
B、揉---揉面团
C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等；
和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介绍：功
能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食
品加工厂。
类型及参数
真空式型和面机和面量：15kg/次
和面时间：4—10分/次
电源电压：220v-380v
电机型号功率：YC90L-4-1.5
外形尺寸：800*800*750mm。
非真空式型方管架和面机和面量：25kg/次
和面时间：4—10分/次电源电压：220v-380v
电机型号功率：YC90L-4-1.5
外形尺寸：900*800*820mm。
使用范围
在酒店，面包房，蛋糕店，咖啡厅，酒吧，茶厅，家庭等场合都有着广泛的用途。
和面机
和面机
技术规程编辑
(1)操作人员要穿好劳动保护用品，扎紧袖口、衣角，要干净利落不准有绳头出现，
头发须盘人工作帽
和面机
和面机
内。
(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用。
(3)开车前检查电器各部分是否绝缘良好，电机接地是否可靠。严禁用湿手按开关按
钮。有问题请电工处理。
(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，不准超负荷运传。
(5)按照机器维护要求定期加油。
(6)在和面时，应盖好箱盖。切勿将手或其他硬物伸人面斗内，以免发生危险事故。
(7)取面时必须断电，待停电绞拌后将机壳歪倒后再取，一次取不净要用刀割下后，
再去点车，不准一人取面另一人点车。
(8)运转是不得触动转动部件，发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，应停车检
查、维修。
和面机使用说明：编辑
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)